商品説明
越後の厳選した調味料などにこだわって漬け込んだ、鯨好きには堪らない高級珍味です。 鯨の本皮をボイルし余分な脂を取り除き、新潟・白龍酒造の清酒と老舗味噌蔵の特製味噌タレにじっくり漬け込みました。 噛むほどに鯨の脂の甘みと味噌の旨み、酒の香りが拡がります。新潟の淡麗辛口のお酒とぜひ！
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