商品説明
私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。このビリかつおの鮮度を真空パックして冷凍してお送りします、この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて無農薬の藁でわら焼きたたきし眞空パック冷凍その日の夕方に発送します。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。事業者 ：有限会社ゆず庵連絡先 ：088-866-4141
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
ふるさと納税 王子サーモン スモークサーモン鮭とば （商品名：チップドライ） 80g×3パック 北海道苫小牧市
「関とら本店」 ふくとあんこうのちり鍋詰合せ
うなぎ蒲焼 2尾セット
ふるさと納税 高島市 近江炙りうなぎ 1尾入り
ふるさと納税 大分県 大分市 うなぎひつまぶし
PT-01『下関のふぐ料理セット ４人前冷凍』（フグ、ふく、河豚）
魚卸問屋の「鱒寿司」（超厚切り）1段×2個 はりたや
長州 藤光海風堂 仙崎蒲鉾 白風(白) NET140g 8本セット
浜松・浜名湖うなぎ白焼き2人前セット（長焼）静岡県産地直送
箱入り 高知県産 うなぎ蒲焼 長焼き 110g×2尾 DHA EPA ビタミンA豊富
うなぎ割烹「一愼」鰻のひつまぶしRUIH5
ふるさと納税 杵築市 大分水産の豊後とらふぐ刺身セット2人前(冷凍)
スピーチ・リハビリテーション
カゴメ 野菜たっぷりスープギフト SO-30 非常食 保存食 備蓄
いわしで健康 しょうが煮 パウチ 90g ｘ12個_4セット
くるみ 無塩 食品添加物無添加 くるみ 700g くるみ 無塩 食品添加物無添加 オメガ3 無添加 クルミ おつまみ トッピング
完熟レーズン 350ｇ ドライフルーツ カリフォルニアレーズン 砂糖不使用 無添加 ノンオイル 干しぶどう 枝付き 訳あり おつまみ おやつ お取り寄せ
ふるさと納税 鹿児島県 姶良市 a498 D101 鹿児島黒牛すきやきセット(合計約600g)鹿児島県産黒毛和牛でも最高ランク5等級のみ！カタロース肉とウデ…