商品説明
◆返礼品の特徴1年間の醗酵・熟成期間をかけて作られる郷土料理「鯖へしこ」。アンチョビの代わりに「鯖へしこ」を贅沢に使用し、イタリア北部の郷土料理「バーニャカウダ」を小浜風にアレンジしました。1年間じっくりと時間をかけて醗酵・熟成させた「鯖へしこ」の旨みに、牛乳でコクとまろやかさをプラス、黒コショウで味に深みを加えました。野菜やパンのディップソース、調味料や隠し味にお試しください。1年間醗酵・熟成の「鯖へしこ」から溢れ出る、芳醇な旨みをアツアツでどうぞ！
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