商品説明
■様々な料理に◎の滋味深い身欠きニシン！本格的な味わいに仕上がる八部乾タイプ♪ カチカチに乾いた「本乾」よりも戻す時間が短く、乾燥によりうまみ成分が増幅・凝縮し、ソフトタイプよりさらに味わい深いのが特徴！ 戻す時間が短く済み、調理法によってはそのまま使えてカンタン♪ 「にしんの昆布巻き」や「にしんなす」など、様々な伝統料理にもお使いいただける、昔から愛されてきた歴史ある食材の一つです♪ ■今回お届けする「身欠きにしん」に使用されているのは、太平洋産のにしん限定♪ 大西洋産のものと比べて脂のノリが良く、身に張りがあるため、身欠きにしんに適しているといわれています♪ 戻すときは、米のとぎ汁や糠を入れた水で、様子を見ながら1晩～2晩ほど戻して、ウロコなどを落としてお使いください。 一度番茶で湯通しすると、ウロコが落としやすいです♪ 八部乾はおつまみとしてそのまま食べる方も♪戻さずに軽く炙って、味噌につけて食べると◎お酒との相性バッチリです♪ ■今回お届けする身欠きニシンは、八分乾タイプ 少し水分を残した、扱いやすい鰊です♪
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送料無料 ヤマキ 鰹節屋のだしパック（9g×8袋入）×1ケース（全32本）
ほっけの灰干し(32cm～34cmサイズ・1枚約400gの4枚入り)
10個セット カクサ 冷風乾燥 桜えび 11g x10 まとめ売り セット販売 お徳用 おまとめ品 代引不可
ふるさと納税 淡路市 淡路島産 釜揚げしらす 500g
天然 寒の汐ぶり2切 富山 魚津 ハマオカ海の幸
北海道 一夜干し詰合せ Bセット (ほっけ 2枚 姫鱈 5本 宗八かれい 2枚 秋刀魚 2枚 真いか 1枚) 北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、
ふるさと納税 千葉県 山武市 No.051 真心 天日干し ひもの小セット ／ 魚介 干物 アジ サバ いわし 千葉県 特産
柳屋本店 かつお節詰合せ 花結び KH-10N ギフト包装・のし紙無料 (A4)
ふるさと納税 日高町 紀州干物詰合せ(5種約12枚入)
スモークミックスナッツ 100g×5
北海道産 本ししゃも メス 3Lサイズ 30尾×2枚 (合計60尾) 化粧箱入
旨み凝縮 北海道 産 ししゃも 一夜干し メス40尾 （冷凍）
週刊東洋経済 2023年2月25日号
“生”かつおの藁焼きたたき（タレ・薬味付き）タタキ 鰹のタタキ 1節～3節（500g～700g）3人前～5人前 藁焼き 薬味 タレ付き 新鮮 冷蔵 本場 鰹タタキ 生鰹 かつおのたたき わら焼き セット ふるさとのうぜい 故郷納税 高知県 高知 土佐市 12000円
和樂編集部 和樂(わらく) 2022年 6月号
みうら食品 紅花ひっぱりうどん 500g×12袋 a
三養食品 ブルダック炒め麺 カップ 70g×5個
冷凍 生ホタルイカ お刺身用 40尾入り 6500507599