商品説明
送料無料 スカーリアさんのアンチョビ 550g（固形量 350g）5個セット 内容量550g（固形量 350g）×5 原材料名カタクチイワシ、ひまわり油 食塩 賞味期限24ヶ月 保存方法高温多湿を避け、冷暗所に保存 製造国イタリア(シチリア) スカーリアさんのアンチョビは、地元シアッカ沖で揚がった、獲れての新鮮なカタクチイワシのみ使用しています。 その新鮮なカタクチイワシを、直ちに頭、内臓と取り除く下処理を開始。 その日の内にトラーパニのうま味たっぷりの海塩で熟成開始。 低温発酵により、上品な香りやうま味があるアンチョビにと完成します。 ＊瓶詰はレストラン、缶詰は工場に最適 ＊ペゼッティアンチョビは、形の大きさや、工程の手間を省いて瓶詰にしております 大きさや形が厳選されたアンチョビフィレが詰められております。 開閉蓋式ですので、保存が便利です。 1.特徴：内臓・頭・背骨を取り除いた新鮮なカタクチイワシをトラパニ産海塩で塩漬けし、定温で数ヶ月間熟成。 少し赤みを帯びたアンチョビフィレは見た目も美しく香りも上品。 凝縮された旨みと歯ごたえをお楽しみいただけます。 2.使い方：サラダ、パスタ
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