商品説明
獲れたての新鮮な鱒（ます）を船上で急速凍結した一級品の原卵を厳選し、北海道の老舗メーカーが一粒一粒丹念に醤油漬けにしました。皮が固く口に残ったり、ドリップが大量に出てベチャベチャになるなど訳あり品が安価で販売されていますが、こちらの商品は正規品の鱒いくらです。いくらには品質管理の等級が存在し、当商品は高品質な鱒いくらを原料に製造しています。※北海道産の鮭いくらとの違いとしては一般的に鱒いくらの方が粒が小さい傾向です。ご了承をお願いします。 【商品内容】イクラ醤油漬け500g＜原材料＞カラフトマスの卵（アメリカ産）、醤油、オリゴ糖、食塩、米発酵調味料、かつお節エキス、砂糖／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、いくらを含む）賞味期限冷凍－18℃以下で1ヶ月以上。お召し上がり方冷蔵庫で半日ほどかけてじっくり自然解凍してお召し上がりください。
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工場管理 2023年11月号