商品説明

肉職人が厳選した国産牛タンを1頭分使用。 こだわりのカット方法でスライスしました。 塩麹は、宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹を使用。 塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。 これを国産牛タンになじませ、熟成させることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。 肉厚なのに柔らかく、「プリプリ」でジューシーな味わいは、牛タンと塩麹が最高品質である証。 ぜひ一度、こだわりの牛タンをご賞味ください。 ※塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。 【ご注意ください】 ※冷凍便でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保存してください。 ※調理の際はお肉にしっかり熱を通して召し上がってください。 ●関精肉畜産とは 地元の消費者様にご愛顧いただき創業120年あまり。 仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」提供はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。 「お肉を食べて元気にな～れ!」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。 名称 塩麹熟成 極上やわらか【国産牛タン】 内容量 250g×4P 計1kg 原材料名 国産牛タン、塩麹 消費期限 冷凍のまま約30日 （お早めに召し上がりください） アレルギー表示(特定原材料) 小麦・牛肉・大豆 配送方法 冷凍 事業者名 関精肉畜産 決済確認から1～2ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 table {width: 100%;white-space: pre-wrap;} .box34 {padding: 0.5em 1em;font-weight: bold;font-size: 16px;color: rgb(234, 85, 80);border: 3px solid rgb(234, 85, 80);border-radius: 10px;} th {color: rgb(0, 0, 0); line-height: 20.8px; padding: 6px; width: 67.5px; text-align: center; font-weight: normal; border-right: 1px solid rgb(204, 204, 204); border-bottom: 1px solid rgb(204, 204, 204); background: rgb(238, 238, 238);} td {color: rgb(0, 0, 0); line-height: 20.8px; padding: 6px; width: 307.5px; border-bottom: 1px solid rgb(204, 204, 204);} .nouki {white-space: pre-wrap;background: #fff0f0;padding: 1em;margin: 1em 0;}

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