商品説明
日本海に面するせたな町では主に3種類のエビが採れます。甘エビ、しまエビ、ボタンエビです。今回ご紹介する甘エビはマーレ旭丸が自社漁船(第五十八旭丸)で漁獲したものをとれたてそのままに急速凍結処理したものです。お召し上がりになる際は、流水をあてるとすぐにエビがほぐれてきます。お刺身で食べる場合、殻を剥いている間に解凍することができます。そのままでもとても甘いですが、天ぷらやアヒージョにすると甘みをより一層感じることができます。
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