商品説明
「赤いダイヤ」とも呼ばれる希少な天然南マグロ不定形柵１kg。 サイズや色目が不揃いの切り落とし柵ですが、皮や骨は含まれません。 マグロの町焼津の「卸」マルイリフードサプライから産地直送。 【訳あり】血合いや皮は入りませんが、台形や三角形のように不格好な形の切身、筋の多い部分、血飛びが多い部分などが入ります。赤身だけでなく、中トロや大トロの部位も入りますが、その割合は不揃いになります。 お刺身のように薄く切るだけでなく、サイコロ状に切るなどしてお楽しみください。
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