商品説明
■セット内容 内容量 240g 賞味期限 製造日より120日 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 解凍後は要冷蔵(８℃以下)、３日以内にお召し上がりください。 アレルギー表示 牛肉 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量202kcal、たんぱく質17.4g、脂質14.3g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.5g(推定値) 原材料名 牛たん、(カナダ、アイルランド、その他)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/PH調整剤、トレハロース、調味料、(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) ■仔牛って？ ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、 塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで 素材本来の旨みを引き出しました。 仔牛ならではのやわらかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。 …
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