商品説明
【配達不可：離島】 ■「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021」で一文字うどんは【ミシュランプレート・グリーンスター】を獲得！ ※グリーンスターとは・・・美味しさだけではなくサスティナビリティ(持続可能性)を審査ポイントに織り込まれた賞です。 ～小麦の香る、白くないうどん～ 岡山県瀬戸内市、一文字うどん店のほど近くで委託農家が大切に育てた『ふくほのか小麦』を、店頭の石臼でおよそ20時間かけて1日分の小麦を製粉し、挽きたての小麦粉でうどんを作っています。 一文字うどん店内でお出ししている『ふくほのか小麦』のうどんとストレート出汁セット。 麺は沸騰した鍋で1分30秒～2分程茹で、出汁は袋のまま湯煎して、簡単で美味しいかけうどんが出来上がります。 ◎アレンジ色々◎ 出汁で鍋をして、しめにうどんを投入！ ストレート出汁なので、炊き込みご飯にも！ ご家庭で簡単に一文字うどんをお楽しみください。
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