商品説明
地鶏や親鶏は、旨味は多いけれど、ちょっと歯ごたえが硬すぎる。 と感じる方へ、とってもおすすめの「赤鶏さつま」です。 大量生産されているブロイラー異なり、 「赤鶏さつま」は、銘柄鶏の中でも味に定評のある赤系銘柄鶏で、 昔から日本に存在した有色の鶏です。 飼料にもしっかりとこだわり、抗生物質を含まず 動物性たんぱくも一切使用していません。 ハーブ、麦入りで植物性タンパク質の豊富な飼料で大切に育てています。 工場はもちろん「HACCPシステム」と「ISO9001」の認証を取得しています。 さらに、鶏肉ですが牛肉のようにトレーサビリティー（生産履歴）が明確です。 通常はモモ身1枚そのままの状態で発送していますが 「煮物用にひと口大にカットして欲しい」 「焼肉、ソテー、親子丼用に、そぎ切りにしてください」 などなど、カット方法のご相談にも、出来る限りお応えします♪ ※ただし、カット後の方が若干足がはやいのでその点ご考慮頂きご注文くださいね☆
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馬レバー 50g 馬刺し 生食用 冷凍品
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