商品説明
彩和うなぎは自社専属、熟練の調理師が手早く捌きます。割きは背中からの関東風ですが、蒸さずに直火の「地焼き」で皮下のコラーゲンを解し熔かしていく関西風の焼きを加える浜名湖独自のスタイルです。蒸すことなくふっくらと焼き上げる匠の技の白焼きに彩和オリジナルのタレを重ねながら表面はカリッと焼き上げる蒲焼きは絶品です。タレはキッコーマンの濃口醤油にあの常滑市盛田醤油の「たまり」を加え、さらに甘味に碧南市「九重味醂」の本みりんと白粗目糖をブレンドした秘伝のタレです。【注意書き】※画像はイメージです。※離島へのお届けはできません。※冷凍商品となりますので解凍後はお早めに召し上がり下さい。※商品コード: 57863475アレルギー表示：あり事業者：株式会社 彩和 特撰彩和浜名湖うなぎ 140g以上×2尾・タレ(20g）×2本・山椒小袋×2袋
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