商品説明

競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」 ＜こぶ黒＞のしおホルモンとみそホルモンをセットでお届けします！ ＜こぶ黒＞の小腸のみを使用したホルモン。加工場で下処理された1頭分20kgにもなる小腸を、さらに丹念に洗いザルにこすりつけること40分。余分な脂と臭みのないホルモンに仕上げひと口大にカットしてお届けします。 もつ鍋に、焼肉に、もつ煮込みに！ 焼いて食べる時は表面がカリッとするまでしっかりと焼いて。中のぷるぷるが際立ちます。 お鍋にして食べる時には、しおホルモンは塩や豚骨系のスープの素と、みそホルモンは味噌系のスープの素と合わせていただくのがおすすめです。 ごはんもお酒もすすむぷるぷるホルモンをお楽しみください。 こぶクロホルモン 牛しお 300g×5パック(計 1.5kg) 牛みそ 300g×5パック(計 1.5kg) ＜原材料＞ 牛しお：牛小腸(国産)、水あめ(国内製造)、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、(一部に牛肉・小麦・ごま・ゼラチン・大豆を含む) 牛みそ：牛小腸(国産)、味噌(国内製造)、にんにく、砂糖、醤油、りんごピューレ、たん白加水分解物、醗酵調味料、畜肉エキス、野菜エキス、ワイン、香味油、ごま、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に牛肉・小麦・ごま・ゼラチン・大豆、豚肉、りんごを含む) ※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 ※転居や長期不在のご予定がある場合には予めご連絡ください。 ※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。 ※画像はイメージです。 ※牛は一頭一頭違います。個体差により写真とは若干相違する場合がございます。 返礼品基準 町内で生産された牛肉を100％使用し、町内で製造しているため ※商品コード: MA01078

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