商品説明
焼津ミナミマグロは、南半球の低水温海域を回遊し、国際的資源管理に基づく漁獲規制を受ける中、資源にやさしい「はえなわ漁法」により漁獲され、熟練した船上処理を施して超低温で急速冷凍した焼津漁協(焼津魚市場)が取扱う天然のミナミマグロで、調理しやすいサイズにカットし、皮や血合を取りました。
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