商品説明
こだわりの焼き方で仕上げた本格的なうなぎ料理を味わえる名店＜中庄本店＞より、うなぎ蒲焼きのご紹介です。 本品は成育をはじめてから１年経っていない若いうなぎ“新仔うなぎ”に限定し、目利き人が厳選しました。 職人が仕上げに手焼きで炭火で焼いた蒲焼きは、香ばしい香りとうなぎの旨みを引き上げ、ふっくらとやわらかな蒲焼きに仕上がります。 別添でタレと山椒もお届けするので、お好みに合わせてお楽しみいただける逸品。 名店のうなぎ蒲焼きを、湯せんで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 ＜こだわりのタレ＞ 蒲焼きを焼く際に使用するタレは、大正１０年創業の老舗醸造元が作るたまり醤油と濃口醤油をブレンドしたコクと風味のある醤油、水あめ、砂糖をベースに、試行錯誤を繰り返してほんのり甘辛く仕上げました。 【期限表示】 ・商品発送日より 賞味期限 冷凍８０日間 【同梱書類】 ・あり
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