商品説明
享保元年（１７１６年）創業。比叡山延暦寺の御用達として江戸時代より蕎麦屋を営んでおります。 蕎麦は北海道産の蕎麦粉を使用しており、のど越しがよく、つゆは老舗醤油店の特選醤油を使用し お店秘伝の味を濃縮つゆとして再現しました。 坂本の穴太衆積の石垣と琵琶湖をモチーフにした箱には、個包装された１人前づつの濃縮つゆが入っております。 特製干し蕎麦８人前（賞味期限 製造日より約１年・蕎麦：1人前２４ｇ） 特製めんつゆ８人前（賞味期限 2024年3月17日 ・濃縮つゆ1人前２４ｇ） お蕎麦とつゆを温めましたら「釜揚げ蕎麦」として温かい状態でお召し上がりいただけます。
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