商品説明
北海道産のいくらの醤油漬に人気の鮭ルイベ漬、手ほぐしでざっくり荒ほぐしした紅鮭のお茶漬けの、ご飯のお供セット ●いくら醤油漬・・・完熟前のまだ皮がやわらかい北海道産天然鮭の生筋子をほぐす為、味が浸み込み、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。 ●鮭ルイベ漬・・・絶大な人気を誇るベストセラー商品。北海道産の天然鮭といくらを「鮭醤油」が入ったタレに漬け込んだ珍味。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。 ●旨みを閉じ込めるために、鮭を焼き上げてから、手作業で「ざっくり」と鮭の身をほぐしてあります。焼くことにより、味や脂肪分、風味、自然の色が逃げないのです。アツアツご飯にはもちろん、お茶漬けやおむすびの具材に最適です。 【提供事業者】佐藤水産株式会社 TEL：0133-60-6250
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REV SPEED 2015年 04 月号
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