商品説明
◆通常販売されている白いえのき茸は、品種改良された品種です。 山に生える野生のえのき原種にちかい「ブラウン味えのき」は、驚くほど香りが強く、ヌメリと甘みがあり、とても美味しい！ シャキシャキとした食感で、くせがなく、食べやすいキノコです。 お味噌汁にすると風味が活きます。 ※※こちらのエノキには、少しぬめりがあり、香りも強いため、驚かれる方がおりますが、これは品種の特性です。品質に問題ございません。 ご家庭では、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。軸が半透明になってきたら、傷み始めたサインです。 ◆おすすめの食べ方 お味噌汁、煮込みうどん、鍋料理、炒め物、おひたし、おろしあえ、素焼き、茶碗蒸しなど ◆生産者；長野県長野市 丸金 ◆1株 約100g前後 ◆他商品との同梱が可能です。(産地直送品を除く) ◆クール便での発送となります。 ご注文時には必ず、運送便を「クール宅急便」にご指定下さい。 「宅急便(常温)」にご指定頂いた場合は、「クール宅急便」に変更させて頂き、クール料金を送料に加算させて頂きますので、ご了承下さい。
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