商品説明
吟味厳選した北海道産小麦一等粉を１００％し、古来よりの手延素麺の産地、徳島県阿波半田地区の熟練した麺師が、丹精込めて作り上げました。半田手延べ素麺の一番の特徴は、他の素麺に比べ、麺が太いことです。そのためコシが強く、寝かしと延ばしを何度も繰り返し丁寧に行うことで、なめらかでツルツルした独特の食感が楽しめます。また、口に入れた瞬間に感じる国産小麦ならではのほのかな甘みが、半田素麺の味に深みを増します。
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