商品説明
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。 ●商品名／千成亭 近江牛 サーロインステーキ 3枚 ●商品内容／近江牛サーロインステーキ約160g×3枚・ステーキソース付 ●賞味期間／製造日より冷凍約30日 ●アレルギー表示／小麦・牛肉・大豆・りんご ●メーカー品番／SEN-482 ●本体数／1 lt;FONT COLOR=#FF0000gt;＊注意＊lt;/FONTgt; lt;FONT COLOR=#FF3399gt;この商品は代金引換便を使用できませんlt;/FONTgt; ＊納期について＊ お中元・お歳暮ピーク時には入金確認後、・・・
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