商品説明
海を汚さないよう酸性処理をせず、１年間熟成させました。自然な風味と甘さをご堪能下さい。 ■化学調味料は一切使用しておりません ■磯の香りの高い海苔です 酸性処理をした海苔は常温で保管した場合（酸化）してしまいます。しかし酸性処理をしていない海苔は（酸化）することなく（熟成）します。そして食感がよくなり風味も甘みも増します。 生産者：内海町・兼田氏 兼田氏は、「有用微生物」を活用し、海苔加工場からの排水を無害化し、更に海の環境を回復させる海苔作りをしています。 ●直射日光、高温多湿を避け保存。
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