商品説明

明治より続く献上蟹「越前がに」。雄のズワイガニではたっぷりのかに味噌と食べ応えのある甘い身を。セイコガニでは外子のプチプチした触感と濃厚な内子をお楽しみください！※画像はイメージです。※小指が折れた蟹が入る場合がございます。※他の返礼品との同梱はできません（越前がにの複数ご寄附は可能です）。※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。発送期間：12月1日～12月27日まで▼ ご寄附の前に必ずご確認ください ▼消費期限が大変短い返礼品となります。寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。▼ 配送日に関する事前連絡は行っておりません ▼（1）お届け希望日がある場合、第1希望日から第3希望日までお受けいたします。ご寄附お申し込み時の【備考欄】にご記入ください。※「月曜」「木曜」「祝日の翌日」はご指定いただけません。※お申し込み日から『7日以降』のお日にちでご指定ください。※【備考欄】に必ずご連絡の取れやすい【電話番号/メールアドレス】をご記入ください。※ご注文状況・水揚げ状況等により、ご希望に添えない場合がございます、その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。※その際、最終希望日までご連絡がつかない場合は、準備でき次第、順次発送となります。（連絡不通の12月ご希望分は1月中旬以降に発送）（2）お届け希望日のご記入が【備考欄】に無い場合、準備でき次第、順次発送となります。※長期ご不在期間がございましたら必ず備考欄にご記入ください。▼ 迷惑メール設定にご注意ください ▼お届けの前日に発送通知メールをお送りします。送信アドレス：fukui-echizen@furusato-lg.jp※あらかじめ設定のご確認をお願いいたします。※送信専用のためご連絡・ご返信などはご遠慮くださいませ。■ 返礼品について越前がにの漁場である越前海岸の沿岸。暖流と寒流がぶつかる海域で、冬の寒さ・冷たさが海水に影響するといわれています。この寒さの厳しい環境が、カニにとってはとても良い生息場所となります。身がしっかり詰まった蟹には、越前がにの証である黄色いタグがセリに出る前につけられます。厳しい基準で守られているからこそ、明治より続く献上蟹として越前のブランドであり続けています。獲れたての越前がにを職人が真水で〆て、越前の海水塩を濃縮して作り上げた越前塩のみを使い、水揚げ後すぐに浜茹でしました。越前がにの魅力は甘くてジューシーな身。日本海の荒波に揉まれて締まった身が、びっしりと詰まっています。濃厚な蟹味噌と身をからめたり、ほぐして丼にしたり。蟹鍋もおすすめです。ズワイガニのメス蟹「セイコガニ」は資源保護のため、漁期間が毎年11月6日から年内一杯までと非常に短く決められており、とても希少価値が高い、正に旬の食材です。セイコガニには「外子」と「内子」があります。お腹からはみ出んばかりの「外子」はぷちぷちとした食感が特徴。セイコガニの甲羅を割れば深い朱色の「内子」があり、別名「赤い海の宝石」とも呼ばれています。濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、全国の食通を魅了する珍味として知られています。そのまま召し上がっていただいても、もちろん美味。あつあつのご飯の上に乗せれば「セイコ丼」の完成です。それぞれの食感、旨味の違いをお楽しみください。■事業者「山下水産」についてこの越前町で創業し50年以上。干物を作り続けてきた職人技の塩加減でひとつひとつ、思いを込めて作っています。我が山下水産は人と人との繋がりで成っております。皆様に喜んでいただける、笑顔になっていただけるお礼品を目指し、日々精進してまいります。 ■内容量 / 原産地 / 加工地 / 加工者【1】≪浜茹で≫越前がに × 1杯（ずわいがに 雄）※生の状態で約400g～600gのカニです。【2】≪浜茹で≫越前せいこがに × 2杯（ずわいがに 雌）※生の状態で約130g～170gのカニです。※カニは茹でることにより身がしまり、重量が10～15%ほど減少します。【3】かに酢【4】かにスプーン 1本【5】食べ方しおり原産地：越前町沖加工地：越前町加工者：株式会社 山下水産■ 原材料【1】越前がにずわいがに（雄）、食塩【2】越前せいこがにずわいがに（雌）、食塩【3】かに酢醸造酢（国内製造）、砂糖、食塩、醤油（大豆・小麦を含む）／ソルビトール■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目かに、小麦、大豆■ 消費期限等出荷日を含めて3日以内（冷蔵保存時）※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。■ 提供事業者：株式会社 山下水産＞＞この事業者の返礼品をもっと見る

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