商品説明
北海道知床半島で水揚げした秋鮭を山漬けにし、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。 どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身です。 ほどよく塩が効いたほぐし身なので、焼き鮭の代わりとして利用できます。 お茶漬けや、おにぎりの具にも便利です。 【商品内容】 ◆知床の山漬け鮭ほぐし（(鮭の山漬け・業務用）1Kg入×1個 【製造元】ハッピーフーズ（北海道斜里町） 【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から360日） 【原材料】秋鮭(オホーツク産)、食塩 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー113kcal、たんぱく質25.1g、脂質1.4g、炭水化物0.1g、食塩相当量5.1g
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