商品説明

FOODEX JAPAN 2017のご当地牛乳グランプリで「最高金賞」を受賞！「味の評価審査賞」「購買欲審査賞」も同時にトリプル受賞した大注目の商品です！！FOODEX JAPAN 2014でのご当地ヨーグルトグランプリ「金賞」受賞に続く快挙です。山吹色のジャージー牛乳は、ゴールデンミルクと呼ばれるジャージー牛乳本来のコクと、クリーミーさを追求した牛乳です。濃厚でほんのり甘く、昔懐かしい味がします。黒川温泉郷を包む、山のいぶき。生命力に満ち溢れた牛乳を是非ご賞味ください。[提供元]　山のいぶき　※年末年始について※休業期間：12月31日〜1月3日配送不可期間：12月30日〜1月8日　乳製品の為、必ず配達のご希望日時を【備考欄】にご入力ください。　寄附完了日の14日以降から指定できます。　ご指定が無い場合は寄附完了後、順次発送いたします。　消費期限が短いため、お早めにお受け取りください。山吹色のジャージー牛乳セット熊本県阿蘇の黒川温泉発。低温殺菌、ノンホモ製法。濃厚でほんのり甘く昔懐かしい味の山吹色のジャージー牛乳。牛乳好きなあなたへ、飲みきりサイズにて12本セットにしました。山吹色のジャージー牛乳は、低温殺菌ノンホモ製法です。低温殺菌ノンホモの牛乳は静置しておくと、上部に牛乳中の脂肪分が浮いてきます。これはクリームラインと呼ばれる天然の生クリーム層です。良く振ってお召し上がりください。またこのクリームラインの上部の濃厚なクリームは天然の生クリームとして、コーヒーや紅茶に入れてその美味しさをお楽しみ頂けます。【最高金賞】受賞の本格ジャージー牛乳＆ジャージーヨーグルト！2014年のFOODEX JAPAN（アジア最大級の食品・飲料専門展示会）の「ご当地ヨーグルトグランプリ」で山吹色のジャージーヨーグルトが金賞を、さらに2017年の同イベントでも「ご当地牛乳グランプリ」で山吹色のジャージー牛乳が「最高金賞」、「味の評価審査賞」「購買欲審査賞」のトリプル受賞するなど、国内外から高い評価をいただいております。また、2018年の同イベントでも「ご当地ヨーグルトグランプリ」で山吹色のプレーンヨーグルトが「金賞」を受賞しました！牧場主の高村武志さんは高校卒業後、お父様の後を継いで、酪農をスタート。その後、2009年に自社のオリジナルブランド「山吹色のジャージー牛乳」を立ち上げ。奥様と二人三脚で、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合われています。「本物のジャージー牛乳とは何か」試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。乳のもととなるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われるようになりました。山吹色のジャージー牛乳は「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさの追求はもちろん、濃厚でほんのり甘く、どこか昔なつかしい味がします。品質の高さを表す指標の一つである乳脂肪分は、年間平均で5.0%を超える水準です。品質へのこだわり「低温殺菌」と「ノンホモゲナイズ製法」「本物のジャージー牛乳を飲んでもらいたい」その思いを実現するために、製法にもこだわっています。その1つが、65度という低い温度でゆっくりと30分をかけて行う低温殺菌の採用。加熱による成分変化が少ないため、牛乳本来のうまみと香りが消えず、たんぱく質やカルシウムなども体に吸収されやすいまま残ります。乳酸菌も生きたまま、搾りたてに近い牛乳になるのです。また、市販されている牛乳のほとんどが、日持ちをよくするために脂肪分を均一化する加工（ホモゲナイズ）されているのに対し、乳脂肪に手を加えないノンホモゲナイズ製法を採用。そのため、脂肪分が固まりやすく、賞味期限は短くなりますが、加工されていない分、より自然に近いものになります。 山吹色ジャージー牛乳　200ml×12本「消費期限」製造日より６日（冷蔵10℃以下）「アレルギー」乳

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