商品説明
原料は、すべて国産の良質な豚肉を使用しております。荒挽きで歯応えを残すようにミンチした豚肉を、天然の羊腸に詰めて、すべて手作業でひねっています。本場ドイツで学んだ製法で、自家製のハウスで燻製します。噛んだ時の歯応えと、溢れる肉汁が口いっぱいに広がる、当社創業以来のソーセージです。
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