商品説明
瀬戸内の代表的ご当地ラーメン『尾道ラーメン』 地元もんのこだわり造りの醤油は、 尾道のラーメン屋さんで一番よく使われている 小豆島の「マルキン醤油」の濃口醤油。 濃い醤油味に鶏ガラを中心とした濃厚だしです。 『尾道ラーメン』を名乗るからに 忘れてはいけない瀬戸の小魚ダシは 風味豊かないりこを使用しています。 香りとうまみにこだわった 少し多めの背脂が浮かんだ中から現れる麺は やはり尾道らしい18番の薄く延ばした平麺で 濃厚な醤油だしにばっちり絡みます。 頑固親父こだわりの味を 産地直送・ゆうパケット送料無料でお届けします。
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