商品説明
極上の霜降り肉【リブロース】 肩ロースとサーロインの間に位置し、サーロイン、ヒレと並ぶ三大高級部位の一つ。 等級の低い牛肉でも、リブカブリを外したリブアイの部分は、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉、何にでも使え、霜降りを余すところなく堪能出来ます。 【リブ芯/リブロース芯】 その名前が示す通りリブロースの中心にあり、リブロースの中でも最高級の部位です。 そのきめ細やかなサシはサーロインより上であり、脂の質も上品で舌の上で蕩ける柔らかさ。 ■商品名 神戸牛 リブ芯ステーキ 100g ■産地 兵庫県 ■商品内容 神戸牛リブロース 100g ■付属 神戸牛認定証（メール添付） ■賞味期限 パッケージに記載（〜6ヶ月） ■保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存
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