商品説明
様々な手法で仕上げた雄武産の鮭を切身にしたセットです。雄武ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、余分な水分を抜き熟成させます。余計な水分を抜く事により、魚の旨みが凝縮されます。【アレルゲン】さけ【アレルゲン特記事項】さけ【賞味・消費・使用期限】120日【寄附受付可能期間】在庫がなくなり次第終了となります。【注意事項】※画像はイメージです。※着日・着曜日のご指定はお受けできません。※年内発送は11月26日までに入金が確認された方となりますのでご了承下さい。11月27日以降のご注文につきましては1月以降、順次発送予定となっております。【販売元】株式会社エーコープ雄武 切身（90ｇ×2切）×2袋・山漬切身（70ｇ×2パック）・塩麹切身（90ｇ×2パック）・醤油漬切身（90ｇ×2パック）
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