商品説明
有機栽培デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、 風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。 小麦本来の味と香り、強いコシ。 スタンダードな１．７ｍｍ。ゆで時間７分。 ○イタリアのアルチェネロ農業協同組合の生産農家と 組合に認定された生産農家が 有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。 ○有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗引き）して、 その風味とおいしさそして栄養素を壊さないように ２６時間かけて低温で乾燥して仕上げました。 ○有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの 味わいと強いコシで、 様々なソースと相性が良くバリエーションが お楽しみいただけます。 ○太さ 1.7 ｍｍの食べやすいスタンダードなタイプです。 ○原材料：有機デュラム小麦のセモリナ （イタリア）
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