【メーカー直送】乾椎茸　どんこ　８０ｇ（国内産）通販 (品番:IaKlM) セール中価格 531円

椎茸どんこ国内産

商品説明

内容量　８０ｇ加工者　(株)モリタケ八百秀＊＊＊原木栽培と菌床(オガクズ)栽培＊＊＊乾しいたけは原木を使って自然の中で栽培したもの(国産品)とオガクズ(菌床)を使って栽培したもの（輸入品）があります。菌床栽培ものの見分け方は、大部分のものが足を切っており、傘の中央部が凸して縁のまきが国産品よりもそろっています。さらに水戻ししても均一に戻らず、食べても芯が残った感触があり一般に味・香りも原木栽培のものが優れています。＊＊＊「どんこ」・「香信」とは＊＊＊香信平形で肉の薄いものを「こうしん」と呼びます。スライスやみじん切りにして五目ずしやあえものなどに。どんこ丸型で肉の厚いものを「どんこ」と呼びます。肉詰め・揚げ物・鉄板焼などに。

現在の価格：531円

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乾椎茸　どんこ　８０ｇ（国内産）