商品説明

牛タン味付 1kg （厚切り牛タン500g・薄切り牛タン500g） ＜原材料＞ 牛タン（オーストラリア産又はポーランド産）、 たれ（水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料）、昆布（ 北海道 三石産 日高 昆布）／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、増粘剤（キサタンガム）、ビタミンB1、（一部に小麦・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆を含む） 競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」 『新ひだか町ふるさと納税　返礼品ランキングNo. 1』 味付け牛タンシリーズの累計が2023年4月～10月の新ひだか町返礼品寄附件数ランキングで1位になりました！ 厚切り、薄切り、厚切り＆薄切りのミックス、また容量違いもご用意しております。 オリジナルの特製タレで味付けをした牛タンをお届けします。 普段はブランド牛を取り扱う牛肉のプロの力を借りた新ひだか町の新しい味！ タレには新ひだか町の特産品「ミツイシコンブ」（通称：日高昆布）から出るだしを入れた、新ひだか町ならではの味付け牛タンです。 また、こだわりはタレだけではなく切り方にも！ 厚切りは噛み応えと肉の旨味が楽しめる7ミリでスライス（タンサキ（部位）は、7ミリより薄くする方が食感が最適ですので、5ミリカット）、薄切りはサクサクとした歯ざわりであっさりと楽しめる3ミリでスライス！ 最適な厚さにカットした牛タンを冷蔵庫で寝かせてしっかり味を染み込ませてから、旨みを逃がさぬよう-40度で瞬間冷凍してお届けします！ こちらの返礼品は、厚切り・薄切りそれぞれの良さを食べ比べてお楽しみ頂けるセット。 焼くだけで簡単にお召し上がりいただけますが、ひと手間かけて刻んだ長ネギ、塩、レモン、ニンニクを混ぜて乗せて食べるとまた一味違った美味しさが楽しめます。 当返礼品は、よく話題にあがる「牛脂」を注入する〝牛脂注入加工肉〟ではありません。 ぜひ新ひだか町ならではの味付け牛タンをお楽しみください。

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