商品説明
脂ノリが抜群と評価が高い超高級白身魚・銀だらの切身を照焼のタレにしっかりと漬け込んで味付けをしてあります。お店では冷凍のまま取り出してグリルに入れて焼いて頂くだけです。写真はお届けする商品を焼いただけのものになりますが、もしもう少し照りが必要であればみりん等を上ダレとして塗って頂くとより高級感が出ます。 脂がしっかりとある魚ですのでお値段も決して安いものではありませんが、姉妹品の銀鱈西京漬も常に品薄状態でたくさんのご注文を頂く人気商品です。今回はお客様からのご要望も多かったため、数量限定で照焼も作ってみました。一品料理としてはもちろん、少し高級なコース料理の焼き魚としてお使いください。 本来はもっと高価なものなのですが、大き過ぎず切身にちょうど良いサイズの原料を確保して歩留まりを向上させてお手頃価格を実現しています。
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