商品説明
豊富な餌のある瀬戸内海を泳ぎ回った鯛は、身が引き締まり旨みが凝縮され美味しい鯛に成長します。瀬戸内海の自然環境が育んだ鯛は、貴重なものです。漬ける味噌は、讃岐の一等米による麹を使用した甘味とコクのある香りが特徴の讃岐白味噌をベースに、麹の円やかな甘味と塩分の低さ、美しい淡黄色の色合いが特徴の西京味噌を絶妙なブレンドで仕上げます。■注意事項/その他※画像はイメージです。提供元 お肉のしゃぶまる
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