商品説明
津軽海峡で水揚げされた、大間の天然本マグロの柵（冷凍）です。 黒いダイヤとも呼ばれるクロマグロ（通称本まぐろ）は、濃厚な味わいと風味、脂のノリが特徴で、数あるマグロの種類のなかでも本マグロが最高級と言われている高級魚です。 必ず新年になると話題に上がる豊洲市場の初競りで、億円単位の値を付けるマグロは、この大間のまぐろと呼ばれるブランドです。 大間の本まぐろは、海流の速い津軽海峡が生んだ極上品で、どっしりとした重量感ともっちりとした食感、高たんぱく、低カロリーで人気の「本まぐろの赤身」をお届けします。 別格の美味しさをご家庭でご堪能いただければと思います。
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天然南マグロ 赤身 2柵
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