商品説明
鮮度と肉質を吟味した、本当に美味しい『ほんまもん』のマグロ。 生マグロ水揚げ日本一の和歌山県勝浦港に水揚げされる天然の生マグロです。 びん長マグロの薄ピンク色の透明感ともっちりぷりぷり感、キハダマグロのしっかりした赤身の甘旨味のもっちり感をぜひ食べ比べてみて下さい。 ＼高岡のまぐろはココが違う／ ＜紀州勝浦漁港で水揚げされる たくさんの「まぐろ」の中から選ぶ＞ 当社の拠点、勝浦漁港は、本州最南端和歌山県の南東部に位置し黒潮本流により好漁場を形成します。 全国屈指の生まぐろの水揚げ量を誇る漁港です。買い付けライバルも多いのですが、沢山のまぐろから選べるメリットがあります。 ＜全体の10％に満たない良質なまぐろを厳選＞ お客様を魅了して惹きつける旬の生まぐろを安定した品質で出荷することをお約束いたします。 ＜近海漁獲、活〆水揚げの 鮮度の良い「生」まぐろ＞ はえ縄漁船による天然まぐろであり、漁獲されたまぐろは一本一本丁寧に活〆処理しています。 目利きにより活きて水揚げされたものだけを選別買付け。 また船内から出荷まで氷温保存することにより、モチモチの食感と旨味のある「生」まぐろは絶品です。 たっぷり1kgですので、お刺身・マグロ丼・ちらし寿司などでお楽しみ下さい。 ※漁模様によりキハダマグロがメバチマグロになる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※生まぐろの出荷は漁模様による入荷状況および、市場休みにより変動する場合がありますのでご了承ください。
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