商品説明
そばや原材料は信州産を中心に、匠が育てた良質なものを料理人ならではの目線で厳選しております。 その日打つ分のそばを丁寧に自家製粉し、戸隠の柔らかな天然水と合わせ、のど越しのよい十割そばに仕立てます。 かえしは松本の大久保醸造の力強い醤油に、コクのある島ザラメとみりんをあわせ、１か月寝かせることで、丸みと深みを持たせました。 かえしに負けない濃厚なだし汁は、2年熟成の鰹節と、1等物の利尻昆布でじっくりと抽出し、すっきりとしたそばつゆに仕立てております。 十割そばは苦手という方にこそ召し上がっていただきたい、驚くほどのど越しのよい十割そば。 「紡ぎ」でしか味わえない、日本料理の技がいきる香り高い十割そばを、ぜひご自宅でもご堪能ください。 十割 towari 自家製粉生そば 5人前 ・そば 900g ・つゆ 400cc
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霧しな 霧しなそば(特製つゆ付き) 200g×10袋入 161
そば 蕎麦 （冷凍 生そば）静岡産 6人前と 桜えび かき揚げ 4人前セット
奈良屋 裁ちそば ２００ｇ（10個） 取り寄せ商品
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信州戸隠そば 限定十割 本十割 半生そば110g×6 ［商品番号TSM-30］
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長野 信州戸隠そば詰合せ
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善光寺そば そば 蕎麦 信州そば 信州善光寺門前 そば処やぶ蕎麦 半生そば30束（3,300g）つゆ86g 30袋付 送料無料
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生姜と帆立のしぐれ煮 160g×2個 ほたて貝ひものしょうが煮。国産のショウガとホタテ貝ヒモを美味しく炊きあげました
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和風ブランマンジェ 胡麻ふるり 2種詰合せ 9個入
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